S&C Design Studios
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 serviranje)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 156 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 25g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 156 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 679mg | 30% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 25g | |
| Kalcij 46mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Cantarito je složen rođak palome, a također je omiljeni koktel od tekile iz Meksika. Ime je dobio po "kantarionima", malim glinenim šalicama za posluživanje ovakvih pića u barovima i kafićima.
Ovaj popularni highball dodaje sok od limuna i naranče u paloma mješavinu tekile, limete i sode grejpa. Sav ovaj dodatni citrus pretvara piće u jedan od najnaprednijih tekila koktela oko sebe. Savršeno je ljetno piće, pogotovo kad se družite uz bazen ili na plaži s dobrim prijateljima.
Sastojci
- 1 1/2 unce tekile
- 1/2 soka limete
- Sok od limuna od 1/2 žlice
- Sok od naranče od 1/2 žlice
- 4 grama sode grejpa (ili dovoljno da se čaša napuni)
- Ukus: klinovi limuna, limete ili naranče
- Garnish: sol (za rimming)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Premažite čašu kolinja solju, ako želite, navlaživši obruč citrusom.
Čašu napunite ledom, dodajte tekilu i sokove.
Na vrhu ga stavite soda od grejpa.
Ukrasite klinom agruma
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Najbolji kantari su napravljeni od svježih sokova citrusa. Nećete požaliti što ste izdvojili vrijeme za cijeđenje svakog voća. Za tekilu, blankosi su dobar izbor, mada neki ljudi uživaju u laganom starenju koje je pronađeno u reposadu. Postoji nekoliko soka od grejpfruta koji će ovdje savršeno raditi. Jarritos grejp i tikva najčešće se koriste. Isprobajte kantarito napravljeno od Q grejpa, jer je soda dizajnirana upravo za takve koktele.
Varijacije recepta
- Neki recepti kantarita dijele sok od naranče ravnopravno s sokom od grejpa, dok je napitak zaslađivao s 1 uncem nektara agave. Možda ćete pronaći ovaj recept pod nazivom cantarito de Amatitán. Ime je dobila po općini u kojoj se nalazi destilerija Tequila Herradura u saveznoj državi Jalisco, gdje se proizvodi većina tekile. Ostali recepti kantarita jednostavno preskoče sodu grejpfrut. Ako želite malo karbonizacije, ali nemate soda grejpa na lageru, bilo koji drugi soda bikarbona (na primjer, soda od limuna ili limun-limenka) napravit će lijepo piće. Cantarito je sjajan kandidat za koktel velike serije. Možete pomiješati tequilu i sokove u vrču, pohraniti u hladnjak, a zatim čašu dodati sodu kad ste spremni za piće.
Koliko je jak kantarito?
Pokušaj procijeniti udio alkohola u miješanim pićima s dodatkom sode je izazov. Ako sipate tekilu od 80 karata i imate sveukupnu količinu pića od 7 unci, kantarito će biti oko 9 posto ABV-a (18 dokaza). Ulijevanje više ili manje sode bi utjecalo na to. Međutim, to čini vrlo ležerno piće koje je samo malo blaže od prosječne čaše vina. Samo naprijed, uživajte u paru za sretan sat!
Oznake recepta:
- tekila
- koktel
- meksički
- cookout
