freeskyline / Getty Images
- Ukupno: 60 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: služi od 6 do 8
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 876 | kalorije |
| 41g | Mast |
| 68 g | ugljikohidrati |
| 60g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 do 8 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 876 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 41g | 52% |
| Zasićene masti 19g | 96% |
| Kolesterol 141mg | 47% |
| Natrij 588mg | 26% |
| Ukupno ugljikohidrati 68g | 25% |
| Dijetalna vlakna 11g | 39% |
| Protein 60g | |
| Kalcij 769mg | 59% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Smislili smo ovaj recept iz sastojaka koji smo imali pri ruci kada nismo htjeli ići u trgovinu, već smo htjeli nešto toplo i ugodno za večeru. Recept je jednostavan za napraviti i predstavlja obrok s jednim jelom; sve što trebate dodati je zelena salata ili voćna salata za srdačan obrok.
Možete zamijeniti kuhane škampe, kuhane nasjeckane šunke ili čak ostatak kuhane pečene govedine za piletinu ako želite. Umjesto graška, koristite nasjeckanu papriku, brokoli cvjetove ili čak mrkvu koja se kuhala do hrskavog okusa.
Ovo je također odličan recept za make-up. Napravite cijeli recept, ali nemojte ga ispeći. Potpuno ga ohladite u hladnjaku, a zatim hladite do 24 sata ili ga zamrznite do 3 mjeseca. Pecite ravno iz frižidera ako je tek ohlađeno, dodajući oko 10 do 15 minuta vremenu pečenja. Ako ga zamrznete, ostavite da se odledi preko noći u hladnjaku, a zatim pecite. Uživajte u svakom zalogaju.
Sastojci
- 1 1/2 paketa gemelli tjestenine
- 1 paket / 16 unci graška (smrznut)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 luk (sjeckani)
- 3 češnja češnjaka (mljevena)
- 3 šalice piletine (kuhano, nasjeckano ili isjeckano)
- 1 staklenka / 16 unci Alfredo umaka
- 1/3 šalice mlijeka
- Preljev za salatu od dijon 1/3 šalice meda
- 3 žlice Dijon senfa
- 1 žličica timijana (suho lišće)
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice papra
- 2 šalice provolona (isjeckan; ili fontina sir)
- 1 1/2 šalice švicarskog sira (narezanog na kockice ili Havarti sira)
- 1/2 šalice parmezana (naribani)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 375 F. Donesite veliku lonac vode do vrenja.
Kuhajte tjesteninu dok skoro al dente (ona će se kuhati više u umaku dok se recept peče u pećnici).
Ocijedite tjesteninu preko graška koji ste stavili u drugar i stavite na stranu.
Zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri oko minutu.
Dodajte luk i češnjak; kuhajte i miješajte dok ne omekša, oko 4 minute.
Dodajte piletinu i procijedite je.
Dodajte Alfredo umak i mlijeko i stavite pirjati. Kuhajte na laganoj vatri 3 minute.
Dodajte preljev za salatu, senf, timijan, sol, papar i nasjeckani sir.
Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se sir ne rastopi, otprilike 2 do 3 minute duže.
Umiješajte kuhanu i ocijeđenu tjesteninu i grašak. Zatim prepržite narezan sir.
Smjesu izlijte u staklenu posudu za pečenje veličine 13 "x 9" i premažite parmezanom.
Pecite 25 do 35 minuta ili dok umak ne proključa i vrh ne počne smeđati.
Oznake recepta:
- tjestenina
- večera
- mi regionalni
- pad
