Anita Schecter
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 3 do 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 312 | kalorije |
| 11g | Mast |
| 42g | ugljikohidrati |
| 14g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 3 do 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 312 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 11g | 14% |
| Zasićene masti 1g | 7% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 162mg | 7% |
| Ukupno ugljikohidrati 42g | 15% |
| Dijetalna vlakna 9g | 32% |
| Protein 14g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Evo stvari o receptima za miješanje začina shawarma. Ako potražite desetak recepata, u stvari ćete dobiti desetak različitih recepata. Neki se razlikuju samo u mjerenjima, dok drugi uvode začine koji nisu uobičajeno uključeni. Također možete kupiti gotovu mješavinu shawarma od oko pola tvrtke za začine. Ne navode svoje recepte, ali vjerojatno svi imaju nešto drugačiji okus. Dakle, morat ćemo se složiti da je to jedna od onih rodnih gradova, regionalnih, plemenskih, obiteljskih stvari i nitko zapravo nije siguran što je točno.
Većina mjesta smatra shawarmu sendvičem, a meso (govedina, janjetina, piletina) pečeno je na ražnju sa začinom. Dakle, slanutak shawarma nije tako česta pojava, ali oni jednostavno ne znaju što im nedostaje.
Sastojci
- Za mješavinu začina Shawarma:
- 1/2 žličice kumina
- 1/2 žličice korijandera
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 1/4 žličice cimeta
- 1/4 žličice kurkume
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice crnog papra
- 1 prstohvat kajenske paprike (po ukusu)
- Za Shawarmu:
- 1 slanutka (isprana i isušena)
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica luka (nasjeckanog)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Prethodno zagrijte pećnicu na 400 F.
Da biste začini pomiješali, sve začine pomiješajte u maloj posudi. Imat ćete dovoljno za ovaj recept, ali ja obično držim iste proporcije, ali napravim veću seriju pri ruci.
Dodajte slanutak u veliku zdjelu, pomiješajte s maslinovim uljem i začinima.
Rasporedite na lim za pečenje obložen pergamentnim papirom i pecite 30 minuta.
Posipajte nasjeckanim biljem.
Poslužite na krevetu od zelenila, preko riže ili u pita sendviču s izraelskom salatom.
Oznake recepta:
- leblebija
- večera
- srednji istok
- obiteljska večera
