Slojevi čokoladnog kikirikija u grozdu.
Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 4 Doze (48 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 130 | kalorije |
| 7g | Mast |
| 16g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 Doze (48 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 130 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 7g | 9% |
| Zasićene masti 2g | 9% |
| Kolesterol 2mg | 1% |
| Natrij 56mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 16g | 6% |
| Dijetalna vlakna 1g | 5% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 26mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj slatkiš je po okusu sličan grozdu Goo Goo, a recept je iznenađujuće jednostavan za pripremu.
Lagana smjesa fondanta za ove slojevite bombone treba oko 10 do 15 minuta da se promiješa i razvalja. Preostali sastojci se tope i kombiniraju kako bi se napravili donji i gornji sloj.
Sastojci
- 1 kilogram šećera u prahu (otprilike 3 1/2 šalice neraspoređenog)
- 2/3 šalice zaslađenog kondenziranog mlijeka
- 3/4 žličice ekstrakta vanilije
- 1/2 žličice ekstrakta badema
- 2 šalice čokoladnog čipsa (poluslatki)
- 2 šalice čipsa od maslačka
- 16 grama kikirikija (nasjeckanog)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Pomiješajte šećer u prahu, zaslađeno kondenzirano mlijeko i arome u velikoj zdjeli. Temeljito promiješajte da se ruke dobro sjedine.
Smjesu razvaljajte između dva lima plastične ovojnice kako biste oblikovali pravokutnik veličine 13 i 9 inča.
Gurnite valjani fondant na lim za pečenje i stavite u hladnjak dok se dobro ne ohladi i očvrsne. Stavili smo u zamrzivač oko 15 minuta.
U međuvremenu otopite komade čokolade i maslaca u vrhu dvostrukog kotla iznad tople vode.
Umiješajte nasjeckani kikiriki.
Polovinu čokoladne smjese rasporedite po dnu podmazane tepsije veličine 9 po 13 centimetara.
Pažljivo stavite ohlađeni sloj fondana preko sloja čokolade-kikirikija.
Preko preostalog čokoladnog sloja rasporedite sloj fondana. Hladiti u čvrstom stanju.
Prije rezanja ostavite stajati na sobnoj temperaturi oko 10 minuta.
Izrežite na male kvadratiće ili šipke (oko 1 1/2 inča).
Poslužite i uživajte!
Savjet
Čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku odvojena listovima voštanog papira.
Oznake recepta:
- Fondant Candy
- kolačiće i bombone
- južni
- Božić
