Duncan Davis / Getty Images
- Ukupno: 10 sati 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 10 sati
- Prinos: Venčina od 3 kilograma (4 obroka)
Ovo je divljač s roštiljem od svinjetine, napravljen s umakom s roštilja na bazi rajčice. Slobodno zamijenite rajčinu juhu i začine s 2 šalice vašeg omiljenog umaka s roštilja.
Sastojci
- Divljač bez kostiju (3 kilograma) (izrezana u kocke od 1 inča)
- 1 šalica luka (sjeckani)
- 1/2 šalice zelene paprike (sjeckane)
- 1 šalica vode
- 2 žličice instant goveđeg bujona ili ekvivalentne baze
- Juha od rajčice s 1 paradajzom
- 1/4 šalice Worcestershire umaka
- 1 žličica češnjaka u prahu
- 1 žličica suhe senfa
- 1 žličica timijana
- 1 žlica paprike
- 2 žlice smeđeg šećera
- 4 lepinje (tostirane)
Koraci za to
Izrezujte višak masnoće od mesa i stavite u uloženi pribor za posuđe. Dodajte luk, zeleni papar i 1 šalicu vode, zajedno s goveđim bujonom.
Pokrijte i kuhajte na NISKIM 8 do 10 sati, dok meso dobro ne porumeni i razrežite ga vilicom.
Ulijte tekućinu u lonac i kuhajte dok se ne smanji na oko 1/2 šalice.
Dodajte smanjenu tekućinu natrag u spor štednjak zajedno s preostalim sastojcima; miješati da se miješa. Poklopite i kuhajte na NISKO oko 1 sat, povremeno miješajući. Pred kraj kuhanja meso bi trebalo biti prilično dobro razmrvljeno.
Posolite preko prepečenih prepolovljenih peciva za posluživanje.
Može vam se svidjeti
Crockpot Venison Recepti
Oznake recepta:
- Papar
- glavno jelo
- američki
- Dan očeva
