Foto © Danilo Alfaro
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 231 | kalorije |
| 16g | Mast |
| 15g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 231 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 16g | 21% |
| Zasićene masti 6g | 32% |
| Kolesterol 18mg | 6% |
| Natrij 146mg | 6% |
| Ukupno ugljikohidrati 15g | 5% |
| Dijetalna vlakna 8g | 28% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 130mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova je salata toliko dobra i tako jednostavna za pripremu da je imam gotovo svaki dan. Sadrži relativno malo sastojaka - na kraju krajeva, vaša bi svakodnevna salata trebala biti jednostavna.
Svi su sastojci prilično jasni, ali moram napomenuti da radije koristim blagu francusku raznolikost kozjeg sira (zvanu Chèvre), a ne opipljivu, slaniju grčku fetu.
Možete dodati krastavce ili kalamate masline ili koristiti više vrsta salate, ali ako napravite previše promjena napravili biste posve drugu salatu. Za mene je ljepota ove salate njegova jednostavnost.
Sastojci
- 1 glava salata od rumena
- 1 velika rajčica (sobne temperature)
- 1 veliki zreli avokado
- 4 oz blagi kozji sir
- 3 do 4 žlice bijelog balzamičnog vinaigreta
Koraci za to
Ocijedite listove salate sa stabljike, a zatim operite i osušite svaki list. Ako za sušenje zelene salate koristite spinner za salatu, možda će vam biti lakše nakon što ga nasjeckate.
Luk narežite na komade od 1 inča i prebacite u veliku zdjelu salate.
Nasjeckajte rajčicu na osam dijelova, a zatim svaki presjecite na pola križanja, tako da imate 16 komada rajčice. Dodajte ih salati.
Na pola prepolovite avokado i uklonite jamu. Zatim odresite avokado koliko i rajčice. Luku i rajčici dodajte komade avokada.
Preko vrha naribajte kozji sir.
Preko salate stavite nekoliko žlica preljeva i lagano procijedite. Želite da preljev sve lagano premaže. Dodajte još ako trebate i bacite ponovo.
Nakon što se salata obuče, poslužite je odmah.
Oznake recepta:
- Kozji sir
- svakodnevna salata
- prilog
- američki
