Jela
- Ukupno: 85 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 70 min
- Prinos: 4 obroka
Ova ukusna svinjska kaša od jela savršena je na kraju napornog dana - jednostavna je za pripremu, srdačna i zadovoljavajuća. Svinjski kotleti brzo se zapeku u vrućoj tavi, a zatim se peku u pećnici s krumpirom i lukom te jednostavnim umakom od kondenzirane juhe i mlijeka. Prije posluživanja posudu pospite nasjeckanim sirom i grijete do mjehurića. Poslužite uz pečene brokule ili briselske klice ili osvježavajuću zimsku salatu.
Sastojci
- Biljno ulje
- 4 svinjska kotleta ili kotlete
- 4 šalice narezanog krumpira (1/4 inča debljine)
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 1 (10 3/4 unce) kondenzirana krema juha od celera
- 1 šalica mlijeka
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice svježe mljevenog crnog papra, ili po ukusu
- 1 šalica nasjeckanog cheddar sira ili američkog sira
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zagrijte pećnicu na 190 C (375 F). Podmažite posudu za pečenje od 2 kvadrata ili sprej s sprejom za kuhanje koji se ne lijepi.
Jela
Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. U vruću tavu dodajte ulje, a zatim dodajte svinjske kotlete ili kotlete. Kuhajte svinjetinu dok ne porumeni s obje strane, ukupno oko 8 do 10 minuta.
Jela
U pripremljeni posudu za pečenje stavite krumpir i nasjeckani luk i bacite da se sjedine.
Jela
U zdjeli pomiješajte kondenziranu juhu i mlijeko sa solju i paprom. Prelijte preko krumpira i luka.
Jela
Svinjske kotlete rasporedite preko umaka od krumpira i luka.
Jela
Pecite nepokrivene u prethodno zagrijanoj pećnici oko 55 do 65 minuta, ili dok krumpir ne omekša.
Jela
Preko svinjetine i krumpira pospite sir i vratite tavu u pećnicu na oko 5 minuta, ili dok se sir ne rastopi.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjeti i varijacije
Gotovo svaka vrsta krumpira funkcionirat će u ovom receptu, ali Yukon zlato ponudit će najslađu teksturu. Također možete koristiti otrove ili dječji krumpir bilo koje boje. Pri mrkljanju svinjskih kopriva važno je pustiti da se kuhaju netaknuti dok ne stvore lijepu koricu; ako ih previše pomaknete ili prerano okrenete, neće pretraživati pravilno. Kuhajte 3 do 5 minuta - ne pomičući ih, a zatim okrenite prema drugoj strani da potamne.
Ako želite, možete koristiti kremu od juhe od gljiva, umjesto vrhnja. Također, ovo je savršen recept za dodavanje više povrća, poput mrkve i celera, u cjelovit obrok.
Ostale svinjske kaše
Svinjski kotleti uvijek su obiteljski omiljeni i kad se ugrade u kašu, svi će tražiti više. Savršeno kad postoje praznični ostaci, svinjski kotlet i preljev odreska s brusnicama kombinira nadjev, svinjske kotlete i umak od brusnica kako bi se napravili punjenje i svečani obrok. Za nešto bogato i dekadentno počastite svoje goste kremastim svinjskim rezancem i hash-smeđom kasikom koja kombinira kotlete s hash-smeđima, kremom od juhe od celera, kiselog vrhnja i cheddar sirom te sve zajedno s prženim lukom. Svinjski kotlet i kaša od riže pečeni su u varivu, a povrću i riži nude ukusan okus. Za nešto malo svjetlije, isprobajte svinjsku kašu s rižom, rajčicom i paprikom; kotleti se sloje s rižom, povrćem, začinskim biljem i juhom i peku dok ne omekšaju.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- južni
- obiteljska večera
