Pet

David Bishop / Getty Images

• Ukupno: 2 sata 20 min
• Priprema: 20 min
• Kuhati: 2 sata
• Prinos: služi 4 do 6

5 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
968	kalorije
54 g	Mast
12g	ugljikohidrati
104g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: Poslužuje 4 do 6
Količina pri serviranju
kalorije	968
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 54g	69%
Zasićene masti 15g	73%
Kolesterol 321mg	107%
Natrij 932mg	41%
Ukupni ugljikohidrati 12g	4%
Dijetalna vlakna 1g	4%
Protein 104g
Kalcij 105mg	8%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Ovaj recept za piletinu od azijskog stila u obliku azijskog stila ima blago trnovit i oštar okus. Ovaj se recept izvrsno servira uz povrće na žaru.

Sastojci

• 1 cijela piletina, oko 4 do 5 kilograma / 1, 8 do 2, 3 kg.
• 1/4 šalice / 60 ml svježeg soka limete
• 1/4 šalice / 60 ml svježeg soka od naranče
• 1/4 šalice / 60 ml sojinog umaka
• 1/4 šalice / 60 ml mljevenog zelenog luka
• 2 češnja češnjaka (mljevena)
• 1 žlica / 15 ml sezamovog ulja
• 1 žličica / 5 ml kineskog praha pet začina
• 1 žličica / 5 ml bijelog šećera
• 1/2 žličice / 2, 5 morske soli
• 1/2 žličice / 2, 5 ml mljevenog crnog papra

Koraci za to

Za pripremu marinade pomiješajte sve srednje sastojke, osim piletine, u srednjoj zdjeli.

Operite i uklonite unutarnje dijelove iz pileće šupljine i istrljajte vrhove krila.

Pat piletinu osušite. Stavite piletinu u veliku plastičnu vrećicu, koja se može zatvoriti, pa dodajte marinadu.

Torbu okrenite nekoliko puta kako biste bili sigurni da je piletina premazana.

Stavite plastičnu vrećicu u veliku buku i stavite u hladnjak na 4 do 6 sati.

Zagrijte roštilj na jakoj vatri i izvadite piletinu iz vrećice.

Odbacite marinadu.

Vežite pileće noge konopcem i učvrstite ih na šipku rotisserie.

Kuhajte piletinu na neizravnoj jakoj vatri dok unutarnja temperatura ne dosegne između 170 i 180 F. (75 do 80 C.) Ako se piletina prebrzo smeđa, smanjite toplinu do srednje. Pustite piletinu da odstoji 10 minuta prije rezbarenja.

Oznake recepta:

• piletina glavna
• rotisserie piletina
• glavno jelo
• kineski

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!