Vaida Abdul / Getty Images
Omiljeno ljetno piće, frappé je svježe osvježenje za vrući dan za ljubitelje kave. Lako je napraviti pomoću instant kave (bezalkoholna kava ili puni oktan), a iako se može usitniti, tradicionalna verzija se uzdrma, nikad ne miješa. Na grčkom: φραπέ, izgovara se frah-PEH.
Što trebaš:
- Shaker ili staklenka s tijesnim poklopcem ili miješalicom za piće1 šalica vode (hladna; podijeljeno) 1 čajna žličica instant kave neobavezno: 1 žličica šećeraObavezno: mlijeko (po ukusu) 3 do 4 kocke leda
Evo kako:
- Skupite sastojke. U tresalicu ili staklenku (s tijesnim poklopcem) dodajte 2 do 3 žlice hladne vode, 1 žličicu instant kave i šećer po ukusu (1 žličicu šećera za srednje slatko). Zatvorite čvrsto i protresite 10 sekundi dok se čini da smjesa nije sva pjena. Ulijte pjenu u vodenu čašu, dodajte 7 do 8 unci vode, 3 do 4 kocke leda, mlijeko po ukusu i procijedite.
Savjet
- Svrha mućkanja ili miješanja je stvoriti veliku količinu guste pjene.. što više, to je bolje. Ako imate mješač pića tipa fontane ili malu električnu miješalicu za piće, sastojke stavite u koraku 1 u čašu Započnite, napravite pjenastu bazu, a zatim dodajte vodu, kockice leda, mlijeko i slamu za posluživanje. Alternativno, to se može učiniti bez dodavanja kockica leda ako je voda hladna i ako je vrijeme također.
