Boca Loca Cachaca
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 408 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 112 g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 408 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 2% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 27mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrati 112g | 41% |
| Dijetalna vlakna 25g | 89% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 256mg | 20% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Caipirinha je odličan koktel i zabavno mu je s vremena na vrijeme dati novi zaokret. Kada želite dodati okus jeseni popularnom cachaça koktelu, isprobajte ovaj domaći recept caipirinhe. Sadrži jabuku, kadulju i cimet, a povezuje neke od najboljih sezonskih okusa.
Ovaj tekst stvorio Anika Zappe iz korijena u Denveru u Coloradu. Jednostavno ćete započeti s umakom od Fuji jabuke, limuna, žalfije i cimeta agave nektar, nadopuniti je omiljenom cachaçom i malo soka od jabuke, a zatim je pomiješati. Ne samo da je aromatični paprikaš sjajan, već je i ta varijacija na alkohol znatno lakša od prethodne, pa je i sjajna ležerna pivnica.
Sastojci
- 2 kriške jabuke (Fuji)
- 2 kriške limuna
- 1 list kadulje
- Nectar agave 1/2 unce (cimet)
- 1 1/2 unca cachaça
- Jabučni sok od 3 unce (nefiltrirani, organski)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U čašu za miješanje pomiješajte jabuke, limun, nektar cimeta agave i kadulju.
Dodajte kaša i sok od jabuke, a zatim čašu napunite ledom.
Razvaljajte između dvije čaše (ili čaše i limenke za mućkanje) dok se dobro ne pomiješaju.
Ulijte (ne naprezanje) u staromodnu čašu i dolijte je sa malo svježeg leda.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Rolanje je zabavan način miješanja koktela, a ključno je imati dvije posude slične veličine. Dodavanje leda u čašu za posluživanje nadoknađuje bilo kakav gubitak tijekom miješanja. Ako želite, ugradite caipirinhu izravno u staromodno staklo i dobro je promiješajte. Ne treba dodavati dodatni led. Cinnamon je popularan okus za nektar agave (koji se ponekad naziva i agavin sirup), a moguće ga je pronaći u trgovinama ili na mreži. Običan nektar agave možete okusiti i cimetom. Jednostavan način je umiješati oko 1/2 žličice mljevenog cimeta do 1/2 unce nektara potrebnog u čaši za miješanje prije dodavanja ostalih sastojaka. Dodajte još cimeta ili nektara po ukusu. Druga mogućnost je da strpite 2 cijela štapića cimeta u toploj vodi i nektar agave (nektar od korijandera).
Varijacije recepta
- Ako želite, koristite ne aromatizirani nektar agave. Uvijek možete dodati ukras sa štapićem od cimeta i dati caipirinhi nagovještaj tog okusa. Jabukovača jabuka odlična je alternativa soku.
Koliko je snažna Caipirinha koja se vraća kući?
Dodavanje soka od jabuka definitivno umanjuje caipirinhu koja se vraća kući u odnosu na izvornu snagu caipirinhe. Kada je napravljen od cachaçe od 80 dokaza, prosječni udio alkohola iznosi samo 11 posto ABV-a (22 dokaza), odnosno trećinu koktela koji je inspirirao.
Oznake recepta:
- Caipirinha
- američki
- pad
- piće
