Diana Rattray
- Ukupno: 35 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 8 komada (8 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 267 | kalorije |
| 12g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 7g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 8 komada (8 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 267 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 12g | 15% |
| Zasićene masti 6g | 28% |
| Kolesterol 132mg | 44% |
| Natrij 744mg | 32% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 7g | |
| Kalcij 130mg | 10% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Med u ovom kukuruznom kruhu pomaže da lijepo porumeni u vrućoj pećnici. Za krupniji kukuruzni kruh zagrijte podmazanu tavu u pećnici prije dodavanja tijesta. Kukuruzni kruh nije pretjerano sladak. Ako volite slađi kukuruzni kruh, dodajte oko 1/4 do 1/2 šalice granuliranog ili smeđeg šećera.
Sastojci
- 1 1/2 šalice brašna
- 1 1/4 šalice mljevenog kukuruznog brašna
- 2 1/2 žličice sode bikarbone
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 3 velika jaja
- 1 šalica pinjenog mlijeka
- 1/4 šalice rastopljenog maslaca (malo ohlađen)
- 1/4 šalice meda
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 425 F / 220 C / plin 7. Podmažite 9-inčnu kvadratnu posudu za pečenje ili poškropite tavu sprejom za pečenje.
Pomiješajte brašno, kukuruznu brašno, sodu za pecivo, prašak za pecivo i sol u velikoj zdjeli za miješanje.
U drugoj posudi umutite jaja s pireom, maslacem i medom. Ulijte smjesu od jaja u suhu smjesu i miješajte samo dok se ne sjedini.
Odmah razmažite tijesto u pripremljenoj tavi i pecite 20 do 25 minuta, odnosno dok čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.
Oznake recepta:
- kukuruzni kruh
- prilog
- južni
- pad
