Lauri Patterson / Getty Images
- Ukupno: 25 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: Oko 3 tuceta (36 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 28 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 0g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: Oko 3 Doze (36 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 28 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 6mg | 2% |
| Natrij 67mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 0g | 0% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 4mg | 0% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept s gljivama punjenim gljivama čini veliku seriju od 3 desetaka, a lako je povećati mjesto za veću zabavu ili događaj. Nema punila za kruh u ovim, samo rakovim mesima, majonezi i začinima. Izvrstan je izbor ako se vi ili gosti pokušavate pridržavati dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata.
Kombinacija mesa od rakova, majoneze i peršina čini jednostavno i ukusno punjenje kapa s gljivama, po okusu slično je rakovim kolačima.
Gljive držite na toplom za posluživanje u zagrijanoj ladici, sporom štednjaku ili tanjuru. Pripremaju fantastično predjelo za zabavu na dan igre ili proslave praznika. Ili ih napravite da vaša obitelj uživa kao međuobrok u bilo koje doba godine.
Sastojci
- 3 desetine velikih cijelih gljiva
- Rakovica (konzervirana, hrskavica uklonjena, pahuljice)
- 1 žlica peršina (sitno sjeckani)
- 1 žlica pimiento (sjeckani)
- 1/4 žličice suhe senfa
- 1/2 šalice majoneze
- Po želji: nasjeckani ili naribani parmezan
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F (190 C / plin 5).
Poravnajte obloženu posudu za pečenje folijom. Lagano podmažite foliju.
Gljive dobro operite; osušite i oštrim nožem uklonite stabljike.
Kombinirajte rakovu meso, nasjeckani peršin i pimiento.
Umiješajte majonezu i suhu senf dok se dobro ne pomiješaju; nježno ga promiješajte u smjesu od rakova.
Svaku kapu od gljiva napunite s oko 2 žlice mješavine rakova. Složite u pripremljenu tepsiju.
Po želji gljive premažite sa sitno nasjeckanim ili naribanim parmezanom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10 minuta, ili dok nije vruće.
Može vam se svidjeti
Punjene gljive s talijanskom kobasicom
Punjene gljive sa špinatom i šunkom
Punjene gljive s receptima za školjke
Punjene slanine od slanine s varijacijama
Oznake recepta:
- Rak
- predjelo
- američki
- mardi gras
