Jela
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 558 | kalorije |
| 38 g | Mast |
| 23 g | ugljikohidrati |
| 31 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 558 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 38g | 48% |
| Zasićene masti 20g | 99% |
| Kolesterol 126mg | 42% |
| Natrij 844mg | 37% |
| Ukupno ugljikohidrati 23g | 8% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 31g | |
| Kalcij 549mg | 42% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Svježi losos je odličan izbor za ovaj gulaš, ali slobodno koristite komade konzerviranog lososa ako želite. Recept uključuje sir i razno povrće. Krompir, grašak i celer spadaju u povrće u ovoj ukusnoj juhi.
Sastojci
- 3 žlice maslaca
- 1/2 šalice celera (na kockice)
- 1/2 šalice mrkve (narezane na kockice)
- 1/4 šalice luka (sitno sjeckani)
- 2 žlice univerzalnog brašna
- 1 2/3 šalice pilećeg juha
- 2 šalice krumpira (na kockice)
- 12 do 16 unci svježeg lososa (narezani ili konzervirani pahuljica u obliku konzerve)
- 1 šalica smrznutog graška (odmrznut)
- 2 šalice pola i pol (ili punomasno mlijeko)
- 2 šalice cheddar sira (isjeckan)
- 1 žlica svježeg peršina (sjeckani)
- Kosara sol (na ukus)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Na srednje jakoj vatri ugrijte maslac. Dodajte celer, mrkvu i luk i umak, miješajući, 5 do 7 minuta, dok celer ne omekša.
Jela
Umiješajte brašno dok se dobro ne pomiješa.
Jela
Umiješajte pileći juhu i dodajte krumpir. Donesite na laganoj vatri, često miješajući.
Jela
Poklopite i pirjajte, često miješajući, 15 do 18 minuta ili dok krumpir i mrkva ne omekšaju.
Jela
Dodajte losos i grašak; kuhajte, miješajući, 2 do 4 minute ili dok grašak ne omekša.
Jela
Dodajte polovinu ili mlijeko, zajedno sa sirom i peršinom. Test okusa i začinite solju i paprom, po ukusu.
Jela
Kuhajte miješajući dok se sir ne rastopi, a juha tek počne bubnuti.
Jela
Poslužite u zdjeli s nekim krekerima i uživajte!
Oznake recepta:
- cheddar
- gulaš od lososa
- predjelo
- južni
