John E. Kelly / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 5 min
- Prinos: 6 porcija
Volimo koristiti kruh od punog pšenice za francuski tost jer je tekstura gušća od bijelog kruha, ali možete koristiti bilo koji kruh koji želite. Pazite da kruh ostavite da odstoji u smjesi od jaja i vrhnja minutu, tako da postane zasićen. Tekućina će tijekom kuhanja kruh biti malo natečena, a unutrašnjost će biti kremasta, s ukusnom braon koricom.
Sastojci
- 12 kriški kruh od cijelog pšenice
- 4 jaja
- 1 šalica i pol
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica vanilije
- 2 žlice maslaca
Koraci za to
Pomiješajte jaja i pol i pol u velikoj plitkoj posudi. Dobro se kombinirati; umiješajte sol i vaniliju.
Potopite kruh u ovu smjesu 1 minutu sa svake strane, okrenuvši se jednom, tako da kruh upije dio kvasine.
Zagrijte električnu tavu na 350 F ili zagrijte veliku tavu na ploči za štednjak nekoliko minuta.
U tavu stavite oko 2 žlice maslaca, tako da se topi i premaže dno.
Izdignite kruh iz smjese od vrhnja i ostavite da se kratko ocijedi, a zatim stavite kruh u tavu.
Kuhajte kruh na srednje jakoj vatri, okrećući jednom, do zlatno smeđe boje s obje strane, oko 5 do 8 minuta. Poslužite odmah uz svoje omiljene preljeve.
Savjet
- Električna tava idealna je za ovaj recept, ali možete je napraviti i u tavi na vrhu peći. Stavite veliku tavu na štednjak i okrenite toplinu na srednju. Dodajte maslac i pustite da se rastopi; maslac bi trebao ključati i oblikovati nešto pjene. Dodajte namočeni kruh i kuhajte, bez okretanja, dok dno ne porumeni. Zatim pažljivo okrenite kruh i kuhajte ga s druge strane. Francuski tost treba poslužiti sa šećerom u prahu, džemom i javorovim sirupom. Ponudite sok od naranče, mlijeko i kavu, zajedno s nekom hrskavom slaninom ili nježnim kobasicama, za savršen doručak ili doručak.
Oznake recepta:
- Kruh za doručak
- doručak
- američki
- Natrag u školu
