boblin / Getty Images
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 12 do 16 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 199 | kalorije |
| 4g | Mast |
| 41g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 do 16 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 199 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 4g | 5% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 175mg | 8% |
| Ukupno ugljikohidrati 41g | 15% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 54mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj recept za veganske kolače s avokadom uzima čokoladnu dobrotu na potpuno novu razinu koristeći zdrave masti.
Bogata i ukusna, nikad ne biste pogodili da su i ovi slastice dobri za vas. Oni su bez mlijeka i ne sadrže maslac, jaja i ulje. Umjesto toga, ovi browniesi koriste prirodne sastojke koji se uklapaju u zdrav način života i nude desert bez krivnje. Izvrsni su i za osobe s alergijama na jaja ili mliječne proizvode.
Sastojci
- 2 šalice svestranog brašna
- 2 šalice šećera
- 3/4 šalice kakaa u prahu
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 1 šalica avokada (pire)
- 1/2 šalice sojinog mlijeka (vanilije ili obično)
- 1/3 šalice vode
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Premažite posudu za kuhanje 13 "x 9" tavom. Zatim poravnajte tavu pergamentnim papirom ostavljajući 2-inčni prevjes s obje strane. Pritisnite pergamentni papir tako da se zalijepi za tavu. Ponovo premažite sprejom za kuhanje i dodajte drugu traku pergamentnog papira, postavljenu u suprotnom smjeru, također s pregibom od 2 inča. Pritisnite ga premazati i premazati sprejom za kuhanje. Staviti na stranu.
U srednju zdjelu za miješanje prosijte zajedno brašno, šećer, kakao prah, prašak za pecivo i sol dok se dobro ne sjedine. Staviti na stranu.
U velikoj zdjeli za miješanje pomiješajte skuhani avokado, sojino mlijeko, vodu i ekstrakt vanilije. Dodajte suhe sastojke, miješajući dok se dobro ne sjedine.
Izlijte u pripremljenu tepsiju i pecite 30 do 35 minuta, ili dok se vrh ne postavi i čačkalica umetnuta u sredinu ne pojavi samo nekoliko mrvica. Ostavite da se tijesto potpuno ohladi u tavi prije nego što ga narežete na kvadrate i poslužite.
Nakon što se kolači ohlade, uhvatite papir za obloge i izvadite kolače iz tave i prebacite na dasku za rezanje. Narezanim nožem narežite kolače na 12 do 16 komada, a zatim skinite pergament i prebacite na tanjur za posluživanje.
Savjet
- Ako želite zadržati kolače kratko vrijeme, bilo da se radi o prodavanju kolača za školu djeteta ili pak u ručnicima za pakiranje, ostatke možete spremiti u hermetički zatvoreni spremnik odvojen voštanim papirom i slojevit na vrhu jedni druge ne više od tjedan dana. Ako ih želite pohraniti dulje, zamrznite ih u vrećici za zamrzavanje, nakon što ih pojedinačno zamotate. Morat ćete ih odmrznuti preko noći na sobnoj temperaturi ili ih mikrovalnom peći prije posluživanja. Čuvat će se od 2 tjedna do 3 mjeseca nakon što se smrznu.
Oznake recepta:
- avokado
- desert
- američki
- Natrag u školu
