Jela
- Ukupno: 42 min
- Priprema: 12 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: služi 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 740 | kalorije |
| 52 g | Mast |
| 44g | ugljikohidrati |
| 26G | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 740 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 52g | 66% |
| Zasićene masti 30g | 150% |
| Kolesterol 150mg | 50% |
| Natrij 829mg | 36% |
| Ukupni ugljikohidrati 44g | 16% |
| Dijetalna vlakna 4g | 15% |
| Protein 26g | |
| Kalcij 737mg | 57% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ne možete pogriješiti ako odaberete ove krompiriće od slanog peciva za obiteljski obrok, večeru s potlakom ili prazničnu gozbu. Kratko kuhanje krumpira prije pečenja znači manje vremena u pećnici i osigurava nježne, ukusne rezultate.
Kombinacija mlijeka i teške vrhnja stvara bogat umak. Šunki ili slanini možete dodati u krumpir smjesu ili upotrijebiti drugačiji sir ili mješavinu sireva. Za lagani okus češnjaka, utrljajte narezani češanj češnjaka preko posude za pečenje prije nego što je namažete.
Koristite crveni krumpir ili drugi krumpir s niskim škrobom. Okrugli bjelanjci, novi krumpir i Yukon Gold također su dobar izbor.
Sastojci
- 2 kilograma krumpira (oguljen i narezan na 1/4 inča debljine, crvene kože ili drugog voštanog tipa)
- 3 žlice maslaca
- 3/4 žličice soli
- 1/4 žličice mljevenog crnog papra
- 1/2 žličice suhe senfa
- 1/4 žličice paprike
- 3 žlice brašna
- 1 šalica teške kreme
- 3/4 šalice mlijeka
- 8 oca / 2 šalice oštrog cheddar sira (isjeckan, podijeljen)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Stavite narezani krumpir u srednju posudu i prekrijte vodom. Dovedite do vrenja i kuhajte oko 4 do 5 minuta, ili dok jedva ne omekša. Ocijedite i stavite na stranu.
Jela
Zagrijte pećnicu na 375 F. Lagano maslacem stavite kašu od 2 kare.
Jela
U tavi zagrijte maslac na srednje jakoj vatri. Umiješajte sol, papar, senf, papriku i brašno. Miješajte dok glatko i mjehuriće.
Jela
Umiješajte vrhnje i mlijeko i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne.
Jela
Umiješajte oko 1 1/2 šalice nasjeckanog sira i kuhajte dok se ne otopi.
Jela
Kombinirajte umak i krumpir u zdjeli.
Jela
Zatim žlicom utisnite u posudu za pečenje i premažite preostalim sirom.
Jela
Pecite 25 do 35 minuta, dok ne provri i lijepo ne porumeni.
Jela
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- cheddar
- prilog
- južni
- pad
