Fotografija Eric Isaaca / Getty Images
- Ukupno: 21 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 6 min
- Prinos: 4 obroka
Ovo je jednostavan recept, ali zabavno je napraviti i jesti, a koristi sastojke koji vjerojatno imate pri ruci. Pileća prsa bez kostiju bez kože su izvrsna, ali pileća bedra možete koristiti ako želite ili čak svinjsku pahuljicu narezanu i naribanu.
Sa strane, pokušajte smrvljeni krumpir ili krumpir namočen. Dodajte zelenu salatu ili voćnu salatu te nekoliko pogačica ili peciva za večeru.
Sastojci
- 4 pileća prsa bez kostiju
- 1 jaje, tučeno
- 3/4 šalice žutog kukuruznog brašna
- 1/2 žličice osušenih listova bosiljka
- 1/4 žličice osušenih listova origana
- Sol i papar po ukusu
- 1/4 šalice naribanog parmezana
- 2 žlice soka limete
Koraci za to
Postavite pileća prsa bez kože bez kostiju između dva lista voštanog papira i lagano protresite piletinu debljine 1/3 inča koristeći glatku stranu mesne mlačice ili valjak. Pazite da piletinu ne rastrgate.
Ulijte razbijeno jaje u plitku zdjelu. U plitkoj tavi pomiješajte kukuruznu brašno, bosiljak, origano, papar, sol i sir.
Piletinu premažite sokom od limete, pa umočite u razmućeno jaje pa premažite smjesom od kukuruzne brašne. Pustite piletinu da odstoji na žičanom postolju 20 do 30 minuta da se premaz osuši.
Razpršite George Foreman dvostrani roštilj ili drugi dvostruki kontaktni roštilj s sprejom za kuhanje bez lijepljenja. Kuhajte piletinu 4 do 7 minuta dok se temeljito ne skuha na 160 F, a prevlaka je smeđa i hrskava. Poslužite odmah.
Oznake recepta:
- pileća prsa
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
