Diana Rattray
Možda ne mislite na ribu ili morsku hranu kada razmišljate o jelima za kuhanje u svom sporom štednjaku, ali postoji mnogo izvrsnih opcija. Budući da će dugo, sporo kuhanje ojačati ribu i škampe, one se ne dodaju u zadnjih 15 minuta do 1 sata vremena kuhanja. Primjerice, u loncu s posudom i piletinom kuhaju se, primjerice, juha ili gumbo, dok se škampi dodaju oko 20 minuta prije posluživanja.
Općenito, ribu i plodove mora provjerite spremnost vilicom nakon otprilike 15 minuta. Kozice bi trebale biti nježne i neprozirne, a riba se vilicom lako ljušti.
Iznenađujuće, spor kuhač je izvrstan lopov losos. Usporedite štednjak s folijom ili pergamentnim papirom. Pokrijte oko 1 ili 2 kilograma fileta lososa kriškama limuna, začinskim biljem i vašim omiljenim začinima. Filete stavite u spor štednjak i dodajte šalicu vina, vode ili juhe u lonac. Poklopite i kuhajte na laganoj vatri 1 do 2 sata. Provjerite losos vilicom nakon otprilike 1 sata i otprilike svakih 15 minuta nakon toga. Lijepo bi trebao lepršati i iznosit će oko 145 F na termometru koji se odmah očitava kada bude gotov.
Ako se ne pridržavate određenog recepta, treba izbjegavati osjetljive ribe poput tilapije, morskog psa i iverica.
Riblji recepti
- Spor kuhač bijeli grah s tunom Ovaj pripravak čini ukusan obrok s rižom, ili ohladite grah i dodajte tunu i rajčicu za ukusnu salatu od tune i graha. Ljepljive krumpire sa lososom Konzervirani losos kuha se s narezanim krumpirom i kondenziranom juhom u ovom laganom, praktičnom jelu. Posuda sa tunom od tune Na vrhu ove jednostavne kase s zdrobljenim krumpirom ili mrvicama kruha.
Recepti s škampima
- Crock-Pot Kremice od škampi poslužite s kremom od škampi s vrućom kuhanom rižom ili tjesteninom. Kombinacija povrća, rajčice i škampi klasična je ponuda New Orleansa. Crock-Pot Jambalaya Ovo je kombinacija piletine i dimljene kobasice s rajčicom. Koprive i kuhana riža dodaju se pred kraj vremena kuhanja. Slagana piletina i škampi s Fettuccinom Još jedna ukusna kombinacija, smjesa s piletinom i škampima poslužuje se preko vruće kuhanog fettuccina. Slatka kuhačka kozica Maruna sos Ovaj umak od marinare je brzo kuhanje u polaganom štednjaku. Poslužite uz kuhane špagete ili lingvine. Sporo kuhanje Češnjaka od češnjaka Spor kuhač čini ovo jelo od škampa s češnjakom prilog za pripremu i kuhanje. Jednostavno kombinirajte sastojke umaka, dodajte škampe i pritisnite gumb. Slatki kuhač slatka i kisela škampa Snježni grašak, ananas i đumbir začinite škampe u ovoj ukusnoj slatko-kiseloj kozici. Poslužite ga s vrućom kuhanom rižom.
Recepti za juhu i račiće
- Crock Pot Chicken i kobasice Gumbo Ovaj omiljeni kreol prirodni je za polagani kuhač. Chocder od škropljenog lonca Ovo je odličan način da napravite gulaš od školjki. Mlijeko ili vrhnje dodaju se na kraju vremena kuhanja. Manhattan-style Clam Chowder Ovo je jedan od omiljenih recepata mojih obiteljskih slatkiša. Slanina, sok od školjki i rajčice daju fenomenalni okus. Riblji čorb od ribljih lonaca napravite ovaj lagani spor ribički gulaš s pireom, bakalarom ili somom. Riblji paprikaš Riblji paprikaš pun je ukusa s škampima, ribom, ljuskama, dagnjama, i školjke.
Indeks sporih recepata za kuhanje
Najpopularniji recepti za sporije kuhanje
