StockFood / Getty slike
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 829 | kalorije |
| 16g | Mast |
| 137g | ugljikohidrati |
| 33 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 829 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 16g | 20% |
| Zasićene masti 5g | 23% |
| Kolesterol 66mg | 22% |
| Natrij 528mg | 23% |
| Ukupno ugljikohidrati 137g | 50% |
| Dijetalna vlakna 7g | 26% |
| Protein 33g | |
| Kalcij 89mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo jelo od svinjetine čini ukusan svakodnevni obrok s rižom. Svinjetinu ukrasite svježim nasjeckanim cilantrom ili zelenim lukom.
Koristite kvalitetan prah curryja u jelu. Neki puderi od curryja jači su od ostalih, stoga ukus dodajte.
Sastojci
- 1 kilogram mršave svinjetine (na kockice)
- 1 žlica biljnog ulja
- 2 jabuke (oguljene, sušene, nasjeckane)
- 1 srednji luk (narezan)
- 2 žlice brašna
- 1 do 2 žličice curry praha, po ukusu
- 1/4 žličice soli
- 1/4 žličice đumbira (mljevenog)
- 1/4 žličice češnjaka u prahu
- 2 šalice pilećeg juhe
- 1 žlica limunovog soka
- Po izboru: 1/4 do 1/2 šalice zlatnih grožđica
- 4 šalice vruće kuhane riže
- Garniranje: svježi sjeckani cilantro ili zeleni luk
Koraci za to
Skupite sastojke.
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednjoj vatri. Kuhane svinjetine kuhajte oko 4 minute, često miješajući.
Dodajte jabuke i narezani luk; kuhajte, miješajući, dok luk lagano ne porumeni, oko 6 do 8 minuta.
Dodajte 2 žlice brašna i curry prah; promiješati da se pomiješa.
Dodajte preostale sastojke; promiješati da se pomiješa.
Smanjite toplinu na nisku; poklopite i pirjajte 35 do 45 minuta.
Poslužite s vrućom kuhanom rižom.
Uživati!
Oznake recepta:
- svinjetina
- svinjski curry
- glavno jelo
- američki
