Diana Rattray
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 414 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 45 g | ugljikohidrati |
| 18g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 414 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 24% |
| Zasićene masti 5g | 26% |
| Kolesterol 20mg | 7% |
| Natrij 275mg | 12% |
| Ukupni ugljikohidrati 45g | 16% |
| Dijetalna vlakna 7g | 23% |
| Protein 18g | |
| Kalcij 172mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Pripremljeni umak od špageta ovo je jelo lako popraviti. Poslužite uz kuhane špagete, lingvine ili svoju omiljenu tjesteninu i salatu od povrća.
Patlidžan i povrće su pečeni, a zatim slojeni u posudu za pečenje s umakom i topljenim mozzarelle sirom. To je ukusan način uživanja u patlidžanima!
Sastojci
- 3 žlice maslinovog ulja
- 2 mala patlidžana (oko 1 1/2 kilograma, narezana na 1/4 inča debljine)
- Crtica soli
- Dash papar
- Neobavezno: 1 crvena paprika (narezana)
- Neobavezno: 4 g pečurke (narezane)
- 2 do 3 žlice maslinovog ulja
- 1 staklenka (oko 24 unce) umak od špageta
- 2 šalice djelomično obranog mocarele sira
- 1/4 šalice parmezana (nasjeckan)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F / 200 C / plin 6.
Dva lim za pečenje obložite folijom. Premažite folijom s malo maslinovog ulja.
Na dno jednog od listova za pečenje rasporedite kriške patlidžana; kriške premažite maslinovim uljem i lagano pospite solju i paprom. Na drugi lim za pečenje rasporedite ljutu papriku i gljive.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 8 minuta. Okrenite povrće i pecite 7 do 8 minuta duže. Izvadite iz pećnice i ostavite da se malo ohladi.
Podmažite posudu za pečenje od 3 četvrtine. Na dno posude za pečenje rasporedite sloj kriški patlidžana. Vrh stavite s nekoliko kriški paprike, malo gljiva i oko 1/3 umaka. Pospite 1/3 sira mocarele. Ponovite slojeve još dva puta, a zatim pospite parmezanom.
Pecite tepsiju 25 do 30 minuta, dok povrće ne omekša i sir se ne otopi.
Poslužite i uživajte!
Oznake recepta:
- mozzarella
- večera
- američki
- noć tijekom tjedna
