DebbiSmirnoff / Getty Images
- Ukupno: 50 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: Služi 6-8 osoba
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 275 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 32 g | ugljikohidrati |
| 8g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 6-8 osoba | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 275 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 7g | 35% |
| Kolesterol 139mg | 46% |
| Natrij 368mg | 16% |
| Ukupno ugljikohidrati 32g | 12% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 8g | |
| Kalcij 173mg | 13% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Slamac je sličan kaučuku ili grmlju. Desert su od različitih vrsta voća prekrivenih tijestom i pečenih u pećnici. Jedina je razlika što se ta šnita servira naopako na tanjuru za posluživanje, slično pandowdyju.
Ovaj svježi kolač od breskve savršen je desert za posluživanje u hladnoj večeri.
Sastojci
- 8 šalica breskve (oko 8 srednjih breskvi; oguljene, narezane na kockice i tanko narezane)
- 2 žlice svijetlo smeđeg šećera
- 1/2 žličice ekstrakta badema
- 1/2 žličice svježe mljevenog muškatnog oraščića
- 1 1/2 šalice brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 2 žlice šećera
- 1/3 šalice maslaca
- 1/2 šalice mlijeka
- 1/4 šalice pinjenog mlijeka
- 1 jaje
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 400 F. Lagano maslac izradite u posudi za pečenje.
Kombinirajte breskve, smeđi šećer, ekstrakt badema i muškatni oraščić. Posipajte na dnu posude.
U srednjoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i šećer žicom umutite.
Izrežite maslac u smjesu s brašnom u obrađivaču hrane, blenderom za tijesto ili dvije vilice dok se ne formiraju krupne mrvice.
U maloj zdjeli pomiješajte mlijeko, pire od maslaca i jaje. Dodajte u brašno smjesu. Ne mijesiti; tijesto će biti ljepljivo, kruto i kvrgavo.
Kapulu žlicom narežite na breskve.
Pecite brašno od breskve 25 minuta ili dok vrh ne poprimi zlatnu boju i sokovi ne bubre.
Ohladite na žicama stalak oko 5 minuta.
Olabavite biskvit sa strana tepsije, a zatim ga preokrenite na poslužavni pladanj.
Ovu breskve najbolje je poslužiti toplog preljeva s kapljicom domaćeg šlagom.
Oznake recepta:
- Breskva
- desert
- američki
- pad
