Claire Cohen
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: oko 2 1/4 šalice (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 613 | kalorije |
| 24g | Mast |
| 33 g | ugljikohidrati |
| 55g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: oko 2 1/4 šalice (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 613 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 24g | 31% |
| Zasićene masti 8g | 42% |
| Kolesterol 171mg | 57% |
| Natrij 175mg | 8% |
| Ukupni ugljikohidrati 33g | 12% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 55g | |
| Kalcij 85mg | 7% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova marinada koristi ukusnu svinjsku rubinu u kombinaciji s kukuruznim sirupom i ocatom kako bi stvorila aromatičnu marinadu od svinjskog rebra. Ako ne želite koristiti kukuruzni sirup, onda svakako upotrijebite kvalitetni javorov sirup, agavin sirup ili čak med. Međutim, imajte na umu da će upotreba bilo kojeg od ovih promijeniti okus izvornog recepta.
Sastojci
- 1 šalica jabučnog octa
- 1 šalica vode
- 1 žlica svinjskog trlja (upotrijebite isto što ćete upotrijebiti i na rebrima)
- 2 žlice kukuruznog sirupa
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U srednjoj zdjeli kombinirajte sve sastojke, uključujući rub. Lagano miješajte dok se većina sastojaka trljanja ne uklopi u tekuću smjesu. Prije upotrebe ostavite da mješavina stoji 10 minuta.
Jela
Koristite za mariniranje rebara.
Kako marinirati rebra
Marinirajte rebra preko noći u velikoj vrećici za brtvljenje ili velikom posudi za pečenje. Pazite da su rebra ravnomjerno premazana i povremeno se okrenite da preraspodijelite marinadu.
Jela
Roštilj ili dimna rebra prema uputama.
Jela
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Ako napravite unaprijed, marinadu jednostavno čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u hladnjaku najviše 7 dana nakon pripreme. Prije upotrebe, dobro promiješajte smjesu i koristite kako je gore navedeno.
Oznake recepta:
- marinada
- ribarska marinada
- prilog
- američki
