Westend61 / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: pravi se oko 2 šalice (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 430 | kalorije |
| 29 g | Mast |
| 33 g | ugljikohidrati |
| 18g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: pravi oko 2 šalice (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 430 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 29g | 38% |
| Zasićene masti 26g | 128% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 7549mg | 328% |
| Ukupni ugljikohidrati 33g | 12% |
| Dijetalna vlakna 8g | 28% |
| Protein 18g | |
| Kalcij 103mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova marinada od marelice dodaje slasni voćni okus svinjetini, a da pritom nije pretjerano slatka. Također se može pretvoriti u umak udvostručenjem recepta.
Sastojci
- 1 luk (sjeckani)
- 1/2 šalice / 120 ml konzervi marelice (pročišćene)
- 1/2 šalice / 120 ml sojinog umaka
- 1/4 šalice / 60 ml limunovog soka
- 1/4 šalice / 60 ml šerpe
- 2 žlice / 30 ml ulja
- 1 žličica / 5 ml đumbira (mljevenog)
Koraci za to
Izrada marinade:
Kombinirajte sve sastojke i dobro izmiješajte.
Marinirajte svinjske kotlete u vrećici za ponovno zatvaranje 3 do 4 sata.
Smjesa će se zadržati do 5 dana ako se čuva u hladnjaku.
Ako ste zainteresirani za pravljenje marinade i umaka:
Jednostavno udvostručite sastojke u receptu.
Koristite polovicu kao marinadu, a preostalu polovicu stavite u tepsiju.
Pirjajte smjesu 7 do 10 minuta, često miješajući.
Nakon što se umak dovoljno zgusne da prekrije poleđinu žlice, maknite s vatre i ostavite da se ohladi do sobne temperature.
Svinjska rebra ili pečenke narežite umakom ili poslužite sa strane.
Oznake recepta:
- marinada
- umaci
- južni
- cookout
