Torta od tikvica od čokolade.
Randy gradonačelnik / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 75 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 60 min
- Prinos: 12 do 16 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 268 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 35g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 do 16 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 268 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 1g | 6% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Natrij 178mg | 8% |
| Ukupni ugljikohidrati 35g | 13% |
| Dijetalna vlakna 2g | 5% |
| Ukupno šećeri 22g | |
| Protein 4g | |
| Vitamin C 2mg | 10% |
| Kalcij 47mg | 4% |
| Željezo 2mg | 9% |
| Kalij 113mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj ukusni čokoladni kolač od tikvica lijepa je alternativa kruhu od tikvica. Kakao i cimet daju ovom domaćem čokoladnom kolaču tikvice zadivljujući okus, a tikvice i pekan dodaju teksturu i vlagu.
Torta se pravi od nule s leptirom i biljnim uljem. Lagana prašina slastičarnog šećera je sve što vam je potrebno za preljev kolača, ali slobodno dodajte osnovnu glazuru za kolač od vanilije ili ovu jednostavnu glazuru od karamele.
Sastojci
- 2 šalice
svestrano brašno
- 1 žličica praška za pecivo
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/4 žličice soli
- 1 žličica cimeta
- 1/4 šalice nezaslađenog kakaa
- 3 velika jaja
- 1 1/2 šalice granuliranog šećera
- 1/2 šalice biljnog ulja
- 3/4 šalice pinjenog mlijeka
- Tikvice od 1/2 kilograma (sirove, zdrobljene)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 1 šalica pecina (grubo nasjeckanog)
- 1/4 šalice slastičarskih šećera (prosijati preko kolača)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Veliku masnoću namastite i pospite brašnom od 10 inča Bundt. Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C / Oznaka plina 4.
Prosijati brašno s praškom za pecivo, sodom bikarbonom, solju, cimetom i kakaom; Staviti na stranu.
U velikoj posudi za miješanje s ručnim električnim mikserom na velikoj brzini tucite jaja dok ne postanu svijetlo obojena i tečna. Postepeno tuku u granuliranom šećeru do svijetlo i tečno; tukli u ulju.
Mikserom na maloj brzini umutite prosijane suhe sastojke u 3 dodatka, naizmjenično s pireom.
Ocijedite sjeckane tikvice; uvaljajte u smjesu s brašnom zajedno s vanilijom i pekanima. Ulijte u pripremljenu posudu za Bundt i pecite 55 do 60 minuta, ili dok drveni picker ili tester za torte umetnuti u sredinu ne budu čisti.
Ohladite u tavi na stalak 10 minuta, a zatim izvadite iz tave da se potpuno ohladi.
Prije posluživanja prosijte slastičarni šećer preko kolača.
Poslužite i uživajte!
Komentari čitatelja
"Pređite preko kruha i muffina. Ovdje dolazi kolač od čokoladnih tikvica! Obitelj ga je voljela, čak i djeca. Vlažna i bogata okusom. Skladištite u hermetički zatvorenoj posudi s pola jabuke. Hladite. Jabuka drži kolač vlažan i svjež duže nego samo da je pospremim u hladnjak. " - Linda
Oznake recepta:
- torta
- kolači
- mi regionalni
- ljeto
