Jela
- Ukupno: 8 sati 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 8 sati
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 403 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 33 g | ugljikohidrati |
| 38 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 403 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 17% |
| Zasićene masti 5g | 25% |
| Kolesterol 104mg | 35% |
| Natrij 423mg | 18% |
| Ukupni ugljikohidrati 33g | 12% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 38g | |
| Kalcij 105mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova jednostavna govedina gulaša dobiva fenomenalni okus od mesnate juhe od luka i rajčice. Čorba ima vrlo malo vode u sebi, ali kako se kuha, kondenzacija dodaje više tekućine. Ako vaš spor štednjak ima tendenciju bržeg kuhanja, provjerite i po potrebi dodajte više vode.
Poslužite ovu goveđu juhu s hrskavim pecivima ili keksima za zadovoljavajuću obiteljsku večeru.
Sastojci
- Po želji: 2 žlice kapljica ulja ili slanine
- Stepen govedine 1 pol kilograma (mršav, izrezan na kocke od 1 inča)
- 1 paket mješavina juhe od luka s lukom (poput marke Lipton)
- 1 1/2 žličice goveđeg zrna bujona (ili baze)
- 1 šalica vode
- 4 srednje krumpira (na kockice)
- 3 mrkve (narezano)
- 1 stabljika celera (narezana)
- 1 limenka cijele rajčice (s sokom)
- 1 češanj češnjaka (zgnječen)
- 2 žlice kukuruznog škroba
- 1/4 šalice vode (hladna)
- Sol (po ukusu)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Po želji zagrijte kapljice ulja ili slanine u velikoj tavi na srednje jakoj vatri, a zatim smeđu kockicu govedine.
Jela
Stavite govedinu (popržanu ili ne) u spor kuhač sa smjesom od luka, bujona, vode, krumpira, mrkve, celera, rajčice i češnjaka.
Jela
Pokrijte i kuhajte NISKO 8 do 10 sati, ili dok govedina i povrće ne omekšaju.
Jela
Okusite i prilagodite začinima, dodajući sol i papar, prema potrebi.
Jela
Dodajte 2 žlice kukuruznog škroba pomiješan sa 1/4 šalice hladne vode.
Jela
Uključite toplinu u VISOKU i miješajte dok se ne zgusne.
Jela
Poslužite uz hrskavi kruh i uživajte!
Oznake recepta:
- Rajčica
- goveđi ragu
- glavno jelo
- južni
