Miri Rotkovitz
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 32 kolača (32 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 113 | kalorije |
| 3g | Mast |
| 20g | ugljikohidrati |
| 2g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 32 kolača (32 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 113 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 3g | 4% |
| Zasićene masti 1g | 7% |
| Kolesterol 28mg | 9% |
| Natrij 73mg | 3% |
| Ukupni ugljikohidrati 20g | 7% |
| Dijetalna vlakna 1g | 3% |
| Protein 2g | |
| Kalcij 19mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Nakon što je kušao ove dvostruke čokoladne gooey brownies za stolom svog rođaka Shabbat, Giora Shimoni je usvojila recept. Voli jednostavnu pripremu i privlačnost za dijete. Najbolje od svega, budući da je recept pareve (bez mlijeka), savršen je za ograničenje mesnog obroka.
Umjesto da tijesto premažete čokoladnim čipsom, pokušajte ručno usitniti visokokvalitetnu tamnu čokoladu u male komade. Oko 5 unci čokolade dobit će 1 šalicu sitnih komada.
Sastojci
- 2 šalice šećera
- 1 3/4 šalice brašna
- 1/2 šalice nezaslađenog kakao praha
- 1 žličica soli
- 1 šalica ulja neutralnog okusa (poput kanole ili sjemenki grejpa)
- 5 velikih jaja (lagano tučeno)
- 1 žličica čistog ekstrakta vanilije
- 1 šalica čokoladnog čipsa (ili nasjeckane tamne čokolade)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano podmažite posudu za pečenje veličine 9x13x2 inča.
U velikoj zdjeli za miješanje sjedinite šećer, brašno, kakao prah i sol. Dodajte ulje, jaja i vaniliju i miješajte samo dok ne postane glatko (tijesto će biti gusto). U pripremljenu tepsiju izlijte tijesto. Lopaticom izravnajte vrh i razvaljajte tijesto do rubova tave. Ravnomjerno pospite čokoladnim čipsom ili nasjeckanom čokoladom.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta ili dok se kolači ne postave i aparat za ispitivanje umetnut u sredinu ne postane čist. Prebacite tavu na žičani stalak da se ohladi prije nego što oštrim nožem narežete kolače. Poslužite toplo ili na sobnoj temperaturi.
Oznake recepta:
- Košer
- desert
- košer
- Natrag u školu
