Jela / Paul gori
Od uragana do mećava do kratkotrajnih nestanka struje, prirodne katastrofe su stvarnost kojom se cijeli svijet bavi. U hitnim vremenima važno je biti spreman u kuhinji. Oni koji su navikli na loše vremenske prilike možda već imaju plan hitne hrane. Otkrijte što možete učiniti da pripremite svoju smočnicu za prirodne katastrofe ili bilo koje izvanredno stanje pomoću sljedećih savjeta.
Osnove hrane za ostatke u katastrofi
Ulje za kuhanje bit će potrebno za prženje hrane ili pravljenje pečenja za zgušnjavanje umaka i gulaša. Maslinovo ulje će biti u redu nehlađeno nekoliko mjeseci, neograničeno po hladnom vremenu. Jarred majoneza je također stabilna na policama. Možda želite zalihati male staklenke koje se mogu brzo koristiti. Iako ima konzervanse, nakon otvaranja će se odvojiti ako se ne ohladi ili drži na ledu.
Brašno i smjesa za pečenje trajat će do jedne godine na polici, dok su šećer, sol i med vječni dok god se pravilno skladište u zapečaćenim pakiranjima ili vodootpornim posudama.
Tjestenine, riža i suhe mahunarke imaju dug rok trajanja, ali ako vam je opskrba vodom ograničena, neće vam ništa dobro donijeti. Suhe žitarice mogu se jesti bez mlijeka ili s konzerviranim sokom kao zalogaj ili obrok u toku. Pasterizirano mlijeko sada je dostupno u kutijama koje će se u vašim ormarima čuvati do 6 mjeseci, a dobro će vam doći za pravljenje brzog umaka. Zalijte se u konzerviranom mlijeku u prahu i dodatnim kopijama.
Dehidrirani luk i gljive, uz sokove od povrća u konzervi, izvrsni su za jela od juhe, rana i jela iz pećnice, s dodatnom dobrobiti smanjenja potrebe za dodatnom soli zbog koncentriranog okusa. Suhe baze juhe i riblje mješavine mogu poslužiti i kao osnova za juhe i juhe.
Konzervirano meso i morski plodovi mogu se koristiti u hladnim ili toplim jelima. Prerađeni sir poput suhog naribanog parmezana i Romana sirevi su stabilni na policama i lako mogu dodati okus.
